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鮭の炊き込みご飯と豚の角煮

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休日、暇だったので、豚の角煮を作りました♪いつもは圧力鍋を使うんですが、レシピ通りの手順で普通の鍋で挑戦。煮込んでる間に火の元離れられず、結構大変でした。。圧力鍋のありがたみを感じました(笑)出来上がったものは美味しかったです♪

ご飯は簡単に、鮭の炊き込みご飯です。大葉が余っていたので、スーパーで割引になってた鮭を骨と皮を除いて炊き込むだけで簡単♪

今日もごちそうさまでした!!

参考レシピ
我が家の定番・鮭と大葉の炊き込みご飯 by まぁじ
簡単!某人気店*お店用*とろとろ豚の角煮 by アキキッチン*aki

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雨男

サラリーマンをやりながら、夫婦2人生活の日々の料理、洗濯、掃除など家事全般をなんとかこなしている主夫の生活と、旅行、家電・IT機器など紹介しています。

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