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豚バラ白菜のミルフィーユ鍋

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白菜が余っていたので、豚バラ白菜のミルフィーユ鍋にしました!!

嫁曰く、ミルフィーユ鍋は忍耐強い人しか作れないらしいです。前作ったとき(作ろうとしたとき)、鍋につめていくときにコロンと崩れ、単なる結局白菜と豚バラ鍋になってしまったとか。。

白菜の葉っぱ、豚バラはミルフィーユにする際に、互い違いに積み上げていくのがコツですね。崩れても気にせず、隙間に白菜を詰めていくのみ!忍耐強さは要りません(笑)

白菜の甘みと、豚バラの程よい油をポン酢で頂きました♪残ったスープも美味しいです!!今日もごちそうさまでした!!

参考レシピ 簡単!定番♡豚バラ白菜のミルフィーユ鍋 by あやぴよこ

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雨男

サラリーマンをやりながら、夫婦2人生活の日々の料理、洗濯、掃除など家事全般をなんとかこなしている主夫の生活と、旅行、家電・IT機器など紹介しています。

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