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無水カレー

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スーパーのキャンペーンでMEYERのライスポットを割引で購入!定価20,000円のところ、7,500円です!!実際に調べてみると定価からは確かに割引価格でしたが、普通に販売されてる値段は8,000円~9,000円と余り変わらないのは事前に知ってたんですがね。。

16cmの大きさで鍋一杯で作ると、2人×2回分のカレーの量なので、ちょうど良いです。これより多く作るとしばらくカレーが続いてしまうので(笑)

分量はレシピの3分の2程度で作りました。煮込む時間は40分程で大丈夫です。材料を切って、鍋に入れて火に掛けて待つだけなので、その間にサラダなど副菜を作る時間に充てられます。

味はトマトの酸味、玉葱の甘さ、辛口のルーが見事にマッチして美味しいです!!

今日もごちそうさまでした!!

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参考レシピ 基本の食材だけ!無水鍋のトリカレー by Mongome

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雨男

サラリーマンをやりながら、夫婦2人生活の日々の料理、洗濯、掃除など家事全般をなんとかこなしている主夫の生活と、旅行、家電・IT機器など紹介しています。

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