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天ぷらと菜の花のおひたし、サバ缶炊き込みご飯

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今週は仕事が忙しかったので、妻が夕飯を頑張ってくれたお礼に、春の食材で、ふきのとう、まいたけ、大葉、れんこんの天ぷらと菜の花のおひたし、サバ缶の炊き込みご飯作りました!!

いずれも簡単にできちゃいます。諸々並行で作って、1.5時間ほどでごちそうの出来上がりです!!天ぷらは塩とめんつゆ、お好みで頂きましたがそれぞれの食材の旨みと衣のさくさく感が美味しい♪菜の花のおひたしもちょうど良い味付け。サバ缶の炊き込みご飯はこれだけで何杯もいけるというくらい旨みが出てます!!

今日もごちそうさまでした!!

参考レシピ
サクサク天ぷら by キユーピー野菜レシピ
あれ?おいしい!菜の花のおひたし by らぶてるお
味付けさば缶で炊き込みご飯 by せつみかDSC_0002

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雨男

サラリーマンをやりながら、夫婦2人生活の日々の料理、洗濯、掃除など家事全般をなんとかこなしている主夫の生活と、旅行、家電・IT機器など紹介しています。

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