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ローストビーフとサバ缶のアヒージョ

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今日は1日早いクリスマス。ローストビーフとサバ缶のアヒージョです!!ワインにもよく合います♪

①ローストビーフは、牛もも肉200gを常温に戻し、以下を混ぜたタレを揉み込み20分おきます。
おろしにんにく 少々
オリーブオイル、醤油、粗挽きこしょう大さじ1 /2
塩小さじ 1/4
ローズマリー 2本

②スチーム加熱で15分。

③加熱したあとにアルミホイルでくるみ、予熱で10分。

サバ缶のアヒージョはオリーブオイルとサバ缶、にんにくと塩コショウでOKなので簡単です!!
ローストビーフのタレも参考レシピを見てください!!

メリークリスマス!!今日もごちそうさまでした!!

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参考レシピ
さば缶アヒージョ by あんみつ☆
簡単★ローストビーフのタレ★絶品 by kabocha_m

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雨男

サラリーマンをやりながら、夫婦2人生活の日々の料理、洗濯、掃除など家事全般をなんとかこなしている主夫の生活と、旅行、家電・IT機器など紹介しています。

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