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ナスとズッキーニのチキンバルサミコ炒め

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ナスとズッキーニのバルサミコ酢炒め。今回はズッキーニが高かったので、ナスと鶏肉だけです(笑) 最初に鶏肉を片栗粉にまぶすのが少し手間ですが、あとは焼いて、炒めて、タレを絡めるだけで簡単です!!

味も抜群に美味しい。鶏肉とバルサミコ酢がよく絡み、ナスとズッキーニの風味がよく、ご飯にも合います。翌日のお弁当にも使えます♪

今日もごちそうさまでした!!

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参考レシピ ナスとズッキーニのチキンバルサミコ炒め by ねえさん食堂

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