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アクアパッツァ

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今日は初めてのアクアパッツァ!

作り方は簡単♪白身魚を焼いて、トマト、アサリ、水とお酒を入れて蒸すだけ。塩と胡椒で味を調え、パセリをのせるだけで彩りも良し!味も良し!!

魚とアサリの出汁が良く出て美味しい。余ったスープにバターと醤油を少し入れて沸騰させて、ご飯とチーズを入れたら、これまた美味しいリゾットの出来上がり♪

今日もごちそうさまでした!!

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参考レシピ 切り身魚で簡単アクアパッツア♪ by nimorecipe

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雨男

サラリーマンをやりながら、夫婦2人生活の日々の料理、洗濯、掃除など家事全般をなんとかこなしている主夫の生活と、旅行、家電・IT機器など紹介しています。

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