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さつまいもサラダ

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今日は昨日の残りとサラダ一品です!数週間前に知り合いから頂いたさつまいもが余っていたので、サラダにしました。サツマイモの皮を剥いて、レンジで温めている間に玉葱をみじん切りにし、その他ツナ、マヨネーズなど準備をしておきます。サツマイモが出来上がったら、つぶして混ぜるだけ!約10分程度でできちゃいます♪

サツマイモの甘さと、マヨネーズの酸味、玉葱の食感が美味しいです!!

今日もごちそうさまでした!!

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参考レシピ おかずになる♪さつまいもサラダ by ぬかり


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